食品卫生的监测不包括（）

食品卫生的监测不包括（）
A、对被检单位送检样品的检验
B、对污染样品的卫生学检验
C、对某一类产品的卫生质量进行的专项监测
D、对食物中毒样品的监测
E、一般性常规监测
正确答案：A