能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌的有（）

能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌的有（）
A、大肠菌群
B、菌落总数
C、结核杆菌
D、沙门菌
E、金黄色葡萄球菌
正确答案：ABDE能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有大肠菌群、沙门菌、金黄色葡萄球菌和菌落总数。