食源性疾病中威胁生命致害因子有（）

食源性疾病中威胁生命致害因子有（）
A、肉毒梭菌
B、产气荚膜杆菌
C、志贺菌
D、四季豆
E、蚕豆
正确答案：A食源性疾病中威胁生命致害因子有肉毒梭菌；食源性疾病中引起严重后果或慢性病的因子有志贺菌。