有机磷酸酯类农药中毒的机制是（）

有机磷酸酯类农药中毒的机制是（）
A、促进胆碱能神经释放乙酰胆碱
B、抑制胆碱能神经释放乙酰胆碱
C、促进肾上腺素能神经释放去甲肾上腺素
D、抑制单胺氧化酶
E、抑制胆碱酯酶
正确答案：E
有机磷酸酯类中毒的机制为它能与胆碱酯酶牢固结合，生成难以水解的磷酰化胆碱酯酶，使胆碱酯酶失去水解乙酰胆碱的能力，导致乙酰胆碱在体内大量堆积而出现中毒症状。