有关酶活性中心的叙述，哪一项是错误的（）

有关酶活性中心的叙述，哪一项是错误的（）
A、酶活性中心只能是酶表面的一个区域
B、酶与底物通过非共价键结合
C、活性中心可适于底物分子结构
D、底物分子可诱导活性中心构象变化
E、底物的分子远大于酶分子，易生成中间产物
正确答案：E