调拌模型材料时，操作不当的是（）

调拌模型材料时，操作不当的是（）
A、掌握好水粉比例
B、用调刀均匀搅拌
C、调拌时碗内放入适当的粉，再加入适量的水
D、调拌中途，不得加入水或粉
E、均匀搅拌后，放在震荡器上排出气泡
正确答案：C