变形杆菌和金黄色葡萄球菌食物中毒流行病和流行方面的类似之处是（）

变形杆菌和金黄色葡萄球菌食物中毒流行病和流行方面的类似之处是（）
A、都有过敏反应
B、潜伏期短者为1～2个小时
C、体温正常
D、中毒食品以奶和奶制品多见
E、病因诊断，主要依靠血清凝集价上升
正确答案：B