刺激小肠黏膜释放缩胆囊素（又称胆囊收缩素）作用最强的物质是（）

刺激小肠黏膜释放缩胆囊素（又称胆囊收缩素）作用最强的物质是（）
A、盐酸
B、蛋白质分解产物
C、脂酸钠
D、脂肪
E、糖类
正确答案：B