除此之外，该老年人应该多进食的食物是（）

除此之外，该老年人应该多进食的食物是（）
A、瘦肉
B、牛奶
C、鸡蛋
D、蔬菜、水果
E、鱼类制品
正确答案：D132[D]
答案解析：78岁老人，牙齿大部分已脱落，故基本膳食应为软饭；老人有高血压及便秘，平日喜爱吃肉类，故考虑维生素及膳食纤维可能不足，应多吃蔬菜水果。