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著名的郫县豆瓣酱出自我国的哪个省?

著名的郫县豆瓣酱出自我国的哪个省?
正确答案:四川省
答案解析:郫县豆瓣酱是中国四川省成都市郫都区特产。郫都区在历史上就以酿造业发达闻名,当地独特的气候条件,如温和湿润、四季分明,为豆瓣酱发酵所需微生物的生长繁殖提供了适宜环境 。同时,当地优质的蚕豆、辣椒等原料,加之传承千年的酿造技艺,造就了郫县豆瓣酱 “酱香浓郁、辣而不燥、瓣子酥脆、回味醇厚” 的独特风味。如今,郫县豆瓣酱不仅是川菜常用调料,更闻名全国乃至世界 。
标签:郫县 豆瓣酱