全球最年长的米其林三星大厨，被誉为“寿司之神”的是谁？

全球最年长的米其林三星大厨，被誉为“寿司之神”的是谁？
正确答案：小野二郎
答案解析：小野二郎是日本国宝级厨师，出生于 1925 年。他从事厨师行业 70 余年，用毕生精力专注于做最好的寿司。他经营的寿司店 “数寄屋桥次郎” 位于东京银座，连续多年荣获米其林三颗星评价。小野二郎对寿司制作要求极高，从食材挑选、制作工艺到为顾客服务的细节都力求完美，比如他会为了使章鱼的肉更加鲜美，仔细研究按摩章鱼的时间是 30 分钟还是 40 分钟；会根据顾客是左撇子还是右撇子来调整寿司摆放的位置。他以其精湛的技艺、对寿司的极致追求和几十年如一日的匠心，被誉为 “寿司之神”，是全球最年长的米其林三星大厨。