关于铁代谢，下列哪一项是正确的：（）

关于铁代谢，下列哪一项是正确的：（）
A、正常肠粘膜可吸收三价铁
B、在肠粘膜细胞内铁离子与去铁铁蛋白结合
C、血清铁一般是亚铁离子
D、维生素C能把食物中铁游离化
E、铁主要在空肠下段吸收
正确答案：B