唐朝时期被称为“赤鲟公”，法律规定百姓禁止食用的是哪种鱼类？

唐朝时期被称为“赤鲟公”，法律规定百姓禁止食用的是哪种鱼类？
A. 鲈鱼
B. 鲤鱼
C. 草鱼
D. 鲫鱼
正确答案：B
答案解析：在唐朝，由于“鲤”与国姓“李”同音，所以鲤鱼被称为“赤鲟公”，且法律规定百姓禁止食用鲤鱼，捕获后应立即放生，出售者要被打60大板。鲈鱼、草鱼、鲫鱼均无此特殊规定，A、C、D选项错误。所以答案是B。