以松鼠桂鱼、碧螺虾仁为招牌的是中国四大名店中的哪个苏帮菜馆？

以松鼠桂鱼、碧螺虾仁为招牌的是中国四大名店中的哪个苏帮菜馆？
A. 松鹤楼
B. 得月楼
C. 楼外楼
D. 知味观
正确答案：A
答案解析：松鹤楼是苏州地区历史最为悠久、饮誉海内外的正宗苏帮菜馆，以松鼠桂鱼、碧螺虾仁等菜肴为招牌。得月楼也是知名苏帮菜馆，但相比之下，题干所提及的这两道菜更具松鹤楼代表性。楼外楼是杭州的著名菜馆，以西湖醋鱼等杭帮菜闻名。知味观同样是杭州的知名餐饮品牌，主要以杭帮菜和各类小吃著称。所以答案为A。