生活真相：热水烫碗能杀菌？

生活真相：热水烫碗能杀菌？
A、当然不行
B、当然是啦
正确答案：A
答案解析：用热水烫碗，很难实现良好的杀菌效果。一般来说，常见的致病细菌要被杀灭，大多需要在100℃的高温下持续数分钟。而平时用餐时，人们用热水烫碗的时间通常较短，水温也会迅速下降，很难达到有效杀菌的条件，而且热水的量往往也不足以覆盖碗的各个部位来全面杀菌。所以，仅靠热水短时间烫碗，是不能起到很好的杀菌作用的。