竹香糯米饭是云南省哪个少数民族的特色美食？

竹香糯米饭是云南省哪个少数民族的特色美食？
A. 哈尼族
B. 傣族
C. 壮族
D. 基诺族
正确答案：B
答案解析：竹香糯米饭是傣族的特色美食。傣族生活地区竹子资源丰富，傣家人就地取材，用竹子制作竹筒饭，将糯米填入竹筒中烤制或蒸煮而成，使其融糯米香、青竹香于一体。虽然哈尼族、基诺族等也常煮食普通的竹筒饭，但竹香糯米饭主要是傣族极具代表性的特色美食。而壮族的特色美食有花米饭等。所以答案为 B。