甘肃有兰州牛肉面，四川有担担面，山西有刀削面，那么湖北最有名的面食是哪种面？

甘肃有兰州牛肉面，四川有担担面，山西有刀削面，那么湖北最有名的面食是哪种面？
A. 热干面
B. 臊子面
C. 阳春面
D. 油泼面
正确答案：A
答案解析：热干面是湖北武汉最具代表性的面食，也是武汉人 “过早”（吃早餐）的首选，在湖北各地都很受欢迎，还被评为 “中国十大面条之一”。它以碱水面为主料，搭配香浓的芝麻酱等佐料，口感筋道，味道香浓。臊子面是陕西的特色面食；阳春面是苏式汤面的一种，流行于江苏、上海等地；油泼面则是陕西的传统面食。所以答案为 A。