相传三杯鸡的来历与哪位南宋诗人有关?
相传三杯鸡的来历与哪位南宋诗人有关?
A. 陆游
B. 文天祥
C. 辛弃疾
D. 李清照
正确答案:B
答案解析:三杯鸡发源于江西省,属于赣菜客家美食,相传与民族英雄文天祥有关。南宋末期,文天祥抗元被俘,一位江西的老婆婆得知文天祥即将被杀,就带了一只鸡和一壶酒来狱中探望他。在一位狱卒老乡的帮助下,老婆婆见到了文天祥。她把带的鸡收拾好切成块,在瓦钵中倒上三杯米酒,用小火煨制。文天祥心怀亡国之恨吃完了最后这顿饭。这个狱卒回到老家江西宁都后,每逢文天祥祭日,必用这道菜祭奠他。后来,厨师将三杯酒改成一杯甜酒酿、一杯酱油、一杯猪油,便有了如今的三杯鸡。陆游、辛弃疾、李清照与三杯鸡的来历并无相关传说,所以答案是 B。