处暑时节，哪种农作物开始成熟？

处暑时节，哪种农作物开始成熟？
A、水稻
B、冬小麦
正确答案：A
答案解析：处暑时节，部分地区的水稻开始成熟。水稻生长周期因品种等因素有所不同，一些中晚稻在处暑前后逐渐成熟，进入收获期。而冬小麦是稍暖的地方种在秋季，以幼苗越冬，一般在次年的5、6月份成熟，处暑时节远未到冬小麦成熟的时候。所以处暑时节开始成熟的农作物通常是水稻。