被慈禧赐名“青方”的豆腐乳是由谁制造的？

被慈禧赐名“青方”的豆腐乳是由谁制造的？
A.李锦记
B.王致和
C.六必居
D.海天
正确答案：B
答案解析：被慈禧赐名“青方”的豆腐乳是由王致和制造的。相传王致和进京会试落第，为谋生计做起豆腐生意，一次偶然将没卖完的豆腐腌制后发现别有风味，便经营起臭豆腐来。清末其传入宫廷，成为慈禧太后的日常小菜，慈禧太后因其青色方正赐名“青方”。李锦记主要以蚝油等调味品闻名；六必居以酱菜等著称；海天则是知名的调味品品牌，以酱油等产品为主。所以答案是B。