乾隆年间有一百零八种菜品的宫廷盛宴叫什么名字？

乾隆年间有一百零八种菜品的宫廷盛宴叫什么名字？
A. 千叟宴
B. 满汉全席
C. 蒙古亲藩宴
D. 节令宴
正确答案：B
答案解析：满汉全席兴起于乾隆年间，是集满族菜与汉族菜精华而形成的中华盛宴，一般有 108 道菜，南菜和北菜各 54 道。千叟宴是清朝皇帝宴请 65 岁以上老人的盛宴；蒙古亲藩宴是皇帝为款待蒙古亲族和藩属国使臣而设的宴席；节令宴是按照不同节气时令举办的宴席，这三种宴席虽也是宫廷盛宴，但并不以固定 108 道菜为特点。所以答案为 B。