被清末第一个品尝到西餐的人称为“炒扣来”的是哪种食品？

被清末第一个品尝到西餐的人称为“炒扣来”的是哪种食品？
A.咖啡
B.巧克力
C.蛋糕
D.牛排
正确答案：B
答案解析：清末第一个品尝到西餐并将巧克力称为“炒扣来”的人是张德彝，他在《航海述奇》中记录下了这一译名。所以答案为B。