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一站到底
阿赵发现菠萝有点酸,那么他加哪种调味品会使菠萝更甜?
阿赵发现菠萝有点酸,那么他加哪种调味品会使菠萝更甜?
A.盐
B.糖
C.醋
D.酱油
正确答案:A
答案解析:菠萝中含有草酸等成分,会使其带有酸味。在菠萝上加少量盐,盐中的钠离子会与菠萝中的酸根离子结合,发生化学反应,降低酸味,同时味觉上会产生对比增强的效果,让菠萝吃起来感觉更甜。直接加糖虽然会增加甜味,但不会改变菠萝本身的酸味来源;加醋会增加酸味,不会使菠萝更甜;酱油不仅不会使菠萝变甜,还会破坏菠萝原本的风味。所以答案是A选项盐。
标签:
菠萝
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阿赵所在单位不给他缴纳“五险一金”,那么他可以拨打哪个电话进行维权?
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同样长短粗细的螺丝钉,螺纹越密,旋进木头时会更省力还是更费力?