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一站到底
福建地区的著名小吃“土笋冻”其实是以什么为原料制成的?
福建地区的著名小吃“土笋冻”其实是以什么为原料制成的?
A.海蚯蚓
B.沙虫
C.竹笋
D.海蜇
正确答案:A
答案解析:土笋冻的主要原料是海蚯蚓,学名叫可口革囊星虫。它生活在沿海滩涂,富含胶质,经过熬煮,虫体所含胶质溶入水中,冷却后就凝结成块状的土笋冻。沙虫的学名是方格星虫,和制作土笋冻的“土笋”不是同一种生物。竹笋和海蜇与土笋冻的制作原料无关。所以答案是A。
标签:
福建
小吃
土笋冻
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