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使用高压锅,当锅内食物受高温膨胀时,食物的碎渣可能会附着在锅盖上,易堵住排气孔,引起爆炸。因此,()用高压锅煮粥等易起沫的食物。

使用高压锅,当锅内食物受高温膨胀时,食物的碎渣可能会附着在锅盖上,易堵住排气孔,引起爆炸。因此,()用高压锅煮粥等易起沫的食物。
A.不建议
B.建议
正确答案:A
答案解析:用高压锅煮易起沫的食物,如煮粥时,随着温度升高和锅内压力增大,粥沫会快速产生并上升。这些泡沫很容易附着在锅盖上,进而堵住排气孔。而排气孔是释放锅内多余压力的关键通道,一旦被堵,锅内压力持续升高却无法排出,当压力超过高压锅所能承受的极限时,就极有可能引发爆炸,造成严重的安全事故。所以不建议用高压锅煮粥等易起沫的食物,答案选A。
标签:高压锅