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一站到底
汉代用紫苏搭配什么生冷食物一起食用,进而传到日本,成为当地生鱼刺身饮食文化的?
汉代用紫苏搭配什么生冷食物一起食用,进而传到日本,成为当地生鱼刺身饮食文化的?
A.鲈鱼
B.鳗鱼
C.鲤鱼
D.三文鱼
正确答案:C
答案解析:汉代枚乘的《七发》中提到“鲜鲤之鱠,秋黄之苏”,意思就是用秋天的紫苏叶搭配生切鲤鱼片食用,这种吃法于平安时代传到日本并形成了当地的鱼生刺身文化。所以答案是C。鲈鱼、鳗鱼、三文鱼虽也是常见的制作刺身的食材,但与汉代紫苏搭配的生冷食物无关,A、B、D选项错误。
标签:
汉代
紫苏
鲤鱼
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