香蕉成熟后释放什么气体？

香蕉成熟后释放什么气体？
A.一氧化碳
B.氧气
C.乙烯
D.二氧化碳
正确答案：C
答案解析：香蕉在成熟过程中会释放乙烯气体。乙烯是一种植物激素，具有促进果实成熟的作用。在香蕉成熟时，自身会产生并释放乙烯，加速果实的成熟进程。A选项一氧化碳是一种有毒气体，并非香蕉成熟释放的；B选项氧气是植物光合作用产生的，与香蕉成熟释放气体无关；D选项二氧化碳虽然植物呼吸作用会产生，但不是香蕉成熟后促使其进一步成熟的关键释放气体，而乙烯才是对香蕉成熟起重要作用的气体。所以答案是C。