落苏是哪种蔬菜的别称？

落苏是哪种蔬菜的别称？
A.茄子
B.南瓜
C.土豆
D.菠菜
正确答案：A
答案解析：落苏是茄子的别称。在古代，茄子被称为落苏，这个称呼多见于一些古籍记载及部分地区的方言中。B选项南瓜别称有倭瓜、番瓜等；C选项土豆别称有马铃薯、洋芋等；D选项菠菜别称有波斯菜、赤根菜等。所以落苏是茄子的别称，答案选A。