冬至吃饺子是纪念谁？

冬至吃饺子是纪念谁？
正确答案：冬至吃饺子是为了纪念张仲景。
答案解析：东汉时，张仲景告老还乡，途中看到乡亲们因饥寒交迫，许多人耳朵都冻烂了。于是，在冬至那天，他让弟子在南阳东关搭建医棚，支起大锅，煮“祛寒娇耳汤”为乡亲们医治冻疮。做法是把羊肉和一些驱寒药材煮熟后切碎，用面皮包成耳朵形状的“娇耳”，分给众人。大家吃了“娇耳”、喝了祛寒汤，浑身暖和，耳朵的冻伤也慢慢好了。后来，人们为铭记张仲景的恩情，每到冬至就包类似“娇耳”的食物来吃，也就是现在的饺子，还留下“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣，这一习俗一直延续至今，表达着对张仲景的纪念。