通常来说，烤红薯比蒸红薯吃起来更甜这是因为？

通常来说，烤红薯比蒸红薯吃起来更甜这是因为？
A、水分少糖分浓缩
B、水分多糖分稀释
正确答案：A
答案解析：在烤制红薯的过程中，红薯内部的水分会不断蒸发散失。而红薯中的糖分含量是相对固定的，随着水分的减少，糖分的浓度就会相对升高，从而使得烤红薯吃起来感觉更甜。而选项B中说水分多糖分稀释，这与实际情况不符，蒸红薯过程中红薯吸收了较多水分，水分含量相对较多，相比之下糖分浓度就没有烤红薯那么高，甜度也就稍逊一筹。所以通常烤红薯比蒸红薯吃起来更甜是因为水分少糖分浓缩，答案选A。