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女儿红是什么酒?

女儿红是什么酒?
A.白酒
B.黄酒
C.葡萄酒
D.啤酒
正确答案:B
答案解释:女儿红是采用糯米、红糖等经发酵制成,具有黄酒的典型酿造工艺特征。白酒是蒸馏酒,与女儿红发酵酒工艺不同;葡萄酒是用葡萄发酵酿造;啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料发酵制成。所以女儿红属于黄酒,答案选B。
标签:女儿红