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用砂锅煮完食物后,正确的做法是?
用砂锅煮完食物后,正确的做法是?
A、马上用冷水清洗
B、放在湿抹布上快速降温
C、放在隔热垫上自然冷却
D、直接放在金属桌面上
正确答案:C
答案解释:煮完食物后马上用冷水清洗或放在湿抹布上快速降温都会使砂锅因冷热不均而破裂;直接放在金属桌面上可能因散热不均损坏桌面或砂锅,放在隔热垫上自然冷却是正确做法,所以选C。
标签:
砂锅
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砂锅在炉灶上加热时,应该用?
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砂锅表面有一层釉,这层釉的主要作用是?