山西美食“莜面鱼鱼”是一种？

山西美食“莜面鱼鱼”是一种？
A、面食
B、鱼肉制品
正确答案：A
答案解析：“莜面鱼鱼”是山西的特色面食。它由莜面制作而成，先将莜面和好，再搓成两头尖、中间圆，形状类似小鱼的面条状，因此得名“莜面鱼鱼”。并非是用鱼肉制作的鱼肉制品，所以答案选A。