黄瓜是绿色的为什么叫黄瓜？

黄瓜是绿色的为什么叫黄瓜？
正确答案：黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回中原的。之所以现在叫黄瓜，是因为黄瓜完全成熟后，其表皮会呈现出黄色，而且内部的瓜瓤也是黄色的。后赵时期，因忌讳“胡”字，便将胡瓜改名为黄瓜，这个名称也就一直沿用至今。
答案解析：黄瓜在未成熟时，表皮呈绿色，口感脆嫩，是人们日常食用的主要阶段。但当黄瓜生长至完全成熟，不再适合食用时，它就会呈现出原本的黄色。在历史上，后赵王朝建立者石勒是羯族人，他忌讳“胡”字。当时人们日常说的胡瓜，就被遵从其忌讳而改称黄瓜，这一名称历经岁月变迁，一直被使用到现代，所以即便平时见到的多是绿色的黄瓜，它依然被叫做黄瓜。