立春时民间素有咬春习俗人们常生食哪种蔬菜以迎接春天？

立春时民间素有咬春习俗人们常生食哪种蔬菜以迎接春天？
A、萝卜
B、黄瓜
正确答案：A
答案解析：立春咬春，人们常生食萝卜。在北方，尤其是北京地区，立春这一天，不论大人、小孩都要啃吃几口萝卜，名为“咬春”。萝卜味辣，取古人“咬得草根断，则百事可做”之意。而黄瓜虽然也是常见蔬菜，但在立春“咬春”习俗中，通常不是生食黄瓜来迎接春天，所以答案选A萝卜。