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蚂蚁新村
“狗不理包子”是我国哪个地方的传统面食?
“狗不理包子”是我国哪个地方的传统面食?
A、北京
B、天津
正确答案:B
答案解析:“狗不理包子”是天津的传统面食。它始创于清朝咸丰年间,由天津人高贵友(乳名“狗子”)所创。因生意兴隆,高贵友忙得顾不上与顾客说话,人们笑他“狗子卖包子,一概不理”,久而久之便有了“狗不理”的名号。其特点是选料精细,制作工艺严格,褶花匀称,肥而不腻 。北京虽也有众多特色美食,但“狗不理包子”并非源自北京。所以答案是B天津。
标签:
狗不理包子
传统面食
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