哪种食物的维生素C含量比柠檬还高？

哪种食物的维生素C含量比柠檬还高？
A、刺梨
B、苹果
正确答案：A
答案解析：刺梨的维生素C含量远超柠檬，是名副其实的“维生素C之王”。刺梨是蔷薇科蔷薇属的野生灌木果实，主要分布在中国西南部（贵州、云南、四川等地）的山区。据中国营养学会和多家科研机构的检测数据，每100克新鲜刺梨果实中维生素C含量可高达2000-3500毫克（甚至更高），是柠檬（约20-25毫克/100克）的100倍以上，是猕猴桃（约60-80毫克）的30-40倍，是公认的中国野生水果中维C含量最高的物种之一。刺梨还富含超氧化物歧化酶（SOD）、黄酮类、多酚类等多种天然抗氧化物质，营养价值全面。但由于刺梨鲜果有涩味且不耐储存，通常加工成刺梨汁、刺梨干、果酱和保健品上市。苹果的维C含量极低，仅约4-6毫克/100克，远低于柠檬。因此，维C含量远高于柠檬的是刺梨，正确答案是A。