以下哪一项是济南茶汤的主要原料

以下哪一项是济南茶汤的主要原料
正确答案：小米
答案解析：济南茶汤是山东省济南市极具地方特色的传统风味小吃，与甜沫并称“泉城二怪”。济南茶汤虽然名称中带有“茶”字，但实际上与茶叶没有任何关系，其核心原料是小米。制作时，将小米经过浸泡、研磨、炒制等工序加工成细粉，食用时先用少量凉开水将小米粉调成糊状，再用沸水冲沏并快速搅拌，冲熟后撒上芝麻、花生碎、红糖或白糖等辅料调味。成品茶汤色泽淡黄、质地浓稠、米香浓郁，口感顺滑细腻。因其制作方式类似于冲泡茶水，故得名“茶汤”。这一小吃已被列入山东省级非物质文化遗产名录。