为什么水会沸腾，它的温度是多少？

为什么水会沸腾，它的温度是多少？
参考答案：水会沸腾是因为当水加热到一定温度时，水分子获得了足够的能量，克服了分子间的吸引力，从液态转变为气态。这个过程称为沸腾。在标准大气压（1个大气压，约等于101.3千帕斯卡）下，水的沸点是100摄氏度（212华氏度）。
需要注意的是，水的沸点会随着外部压力的变化而变化。如果压力降低，水的沸点也会降低；如果压力升高，水的沸点则会升高。例如，在高海拔地区，由于大气压力较低，水的沸点会低于100摄氏度。