为什么西红柿被当作水果出售，但法律上被归类为蔬菜？

为什么西红柿被当作水果出售，但法律上被归类为蔬菜？
参考答案：西红柿在法律上被归类为蔬菜，而不是水果，主要是由于历史和实用的原因，具体来说与美国国会的决策有关。
在19世纪末期，美国有一个关于关税的争议。当时，进口的多数水果需要缴纳关税，而蔬菜则不需要。当时，人们普遍将西红柿当作水果来食用，因此，一些农民和商人希望将西红柿归类为水果，以避免缴纳关税。
然而，在1893年的一个案件（Nix v. Hedden）中，美国最高法院裁定，尽管西红柿在烹饪和日常饮食中常常被当作水果，但根据植物学的定义，它应该被归类为蔬菜。法院认为，法律上的分类应该基于商品的主要用途，而不是植物学上的分类。因此，尽管西红柿在植物学上属于水果（果实是由花的子房发育而来的），但由于它在烹饪和日常饮食中通常被当作蔬菜使用，因此法律上被归类为蔬菜。
这个裁决使得西红柿在法律上被归类为蔬菜，从而在进口时需要缴纳关税。尽管这个裁决在植物学上引起了争议，但它在法律上确立了一个重要的原则，即商品的分类应该基于其主要的用途和消费者的习惯，而不是仅仅基于其植物学上的特征。