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制造巧克力为什么需要加入小石子?

制造巧克力为什么需要加入小石子?
参考答案:实际上,在制造巧克力的过程中,并不需要加入小石子。这可能是一个误解或者是一个谣言。巧克力的制作过程主要包括可可豆的烘焙、去壳、研磨成可可液块,再加入糖、牛奶等其他成分,最后进行精炼、均质、成型等步骤。整个过程中并不会用到小石子。
可能有人误将制作某种特定食品时需要加入的物质与巧克力联系在一起,或者这种说法来源于某种特殊的地方传统工艺。但就主流的巧克力生产流程而言,小石子并不是必需品。如果有任何关于巧克力制作的具体疑问,欢迎继续提问。