为什么在高山或飞机上沸腾的水可以烧得更热？

为什么在高山或飞机上沸腾的水可以烧得更热？
参考答案：在高山或飞机上，水的沸点会降低，而不是升高。这是因为水的沸点与大气压力有关，而大气压力会随着海拔的升高而降低。在标准大气压下（海平面），水的沸点是100摄氏度。但在高山或飞机上，由于大气压力较低，水的沸点也会相应降低。
所以，在高山或飞机上，水实际上是在一个较低的温度下沸腾的。这意味着水的温度不会超过这个沸点温度。因此，如果你感觉水在沸腾时不够热，那是因为沸腾时的温度本身就降低了。
然而，有一种误解认为在高山或飞机上水可以烧得更热。这可能是因为人们通常以100摄氏度作为水的沸点来衡量水的热度。当水的沸点低于100摄氏度时，人们可能会误以为水没有达到足够的热度。
为了解决这个问题，人们通常会使用压力锅。压力锅可以增加锅内的压力，从而提高水的沸点。这样，即使在高山或飞机上，水也可以在更高的温度下沸腾，从而达到人们期望的热度。
综上所述，高山或飞机上的水沸腾时温度较低，而不是更高。如果需要更高的温度，可以使用压力锅来提高水的沸点。