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以下哪种容器不宜用来长期存放食醋?

以下哪种容器不宜用来长期存放食醋?
A、玻璃容器
B、铁制容器
正确答案:B
答案解析:
食醋里含有醋酸,属于酸性物质,长期盛放于铁制容器中会发生化学反应,腐蚀铁器。反应产生的金属物质溶解到食醋内,会破坏醋本身的口感,食用后不利于身体健康。玻璃性质稳定,不会与醋酸发生反应,适合长期存放食醋,所以铁制容器不适合长期存放食醋。