为什么在万米高空水沸腾的气温远低于海平面的标准大气压下的沸点？

为什么在万米高空水沸腾的气温远低于海平面的标准大气压下的沸点？
参考答案：水沸腾的温度与大气压强有密切的关系。在标准大气压（1个大气压，约101.3千帕或1013.25毫巴）下，水的沸点是100°C（或373.15K）。然而，大气压强随着高度的增加而降低，海拔越高，大气压力越小。
在海拔较高的地方，比如万米高空，大气压强远低于标准大气压。根据气体定律，液体的沸点在低压下会降低，因为液体表面的分子不再被足够的大气压力所约束，它们更容易逃逸到气相中。因此，在万米高空，水在大气压强降低的情况下会沸腾，且沸点远低于海平面的标准沸点。
具体到数字，在高空中（比如海拔8000米），大气压强大约只有标准大气压的约1/3。因此，水的沸点在这个高度会降低到大约70°C（或343.15K）左右，而不是标准情况下的100°C。这样，即使在冷空气中，水的蒸发也会以沸腾的形式发生。