为什么我们喝1273度的水会烫伤，而同样温度的油却不会（通常情况下）？

为什么我们喝1273度的水会烫伤，而同样温度的油却不会（通常情况下）？
参考答案：实际上，1273度（华氏温度）的水和油都会造成严重的烫伤，因为这个温度远远超过了水的沸点以及油的闪点和燃点。水的沸点在标准大气压下是212华氏度（约100摄氏度），而油的闪点和燃点根据油的种类不同会有很大的差异，但都远低于1273华氏度。
1273华氏度（约689摄氏度）远高于水和绝大多数油的沸点或燃点。在这样的高温下，不论是水还是油，接触到人体皮肤都会造成严重的烫伤。水在高温下会迅速蒸发，而油在高温下可能会燃烧，两者都会对人体造成伤害，而且这种伤害的程度会非常严重。
因此，水和油在1273华氏度时都会造成严重烫伤，没有特别的区别。在实际生活中，我们不会接触到这样的极端高温，正常的水温或油温远低于这个温度，因此不会发生这样极端的情况。