为什么水会沸腾，温度达到多少度会沸腾？

为什么水会沸腾，温度达到多少度会沸腾？
参考答案：水沸腾是因为水分子在加热过程中获得了足够的能量，使得它们能够克服分子间的吸引力，从液态转变为气态。这个过程称为汽化。
在标准大气压（即1个大气压，约等于101.3千帕斯卡）下，水的沸点是100摄氏度（212华氏度）。这意味着当水温达到100摄氏度时，水分子之间的吸引力被克服，开始形成水蒸气，水开始沸腾。
需要注意的是，水的沸点会随着外界压力的变化而变化。在高于标准大气压的情况下，水的沸点会升高；在低于标准大气压的情况下，水的沸点会降低。例如，在高海拔地区，大气压力较低，水的沸点会低于100摄氏度。