为什么烧水时水会冒泡？

为什么烧水时水会冒泡？
参考答案：水在烧开时会冒泡是因为在加热过程中，水的温度逐渐升高，当水的温度达到100摄氏度时，水的沸点，水分子的动能增加，水分子之间的相互作用力减弱，水分子开始以蒸汽的形式从水中逸出，形成水蒸气气泡，这些气泡上升到水面，破裂并形成水雾，这就是我们看到的水冒泡的现象。