为什么盐会在水中形成晶莹的晶体？

为什么盐会在水中形成晶莹的晶体？
参考答案：盐在水中形成晶莹的晶体是因为它在溶液中能够自发地结晶。当盐溶于水中时，它的分子会分散在水分子之间，形成溶液。但是，当盐溶液冷却或蒸发时，盐的分子会重新排列，形成晶体结构。这个过程称为结晶。