土豆为什么能长出叶子和新土豆？

土豆为什么能长出叶子和新土豆？
参考答案：土豆是一种块茎植物，它的块茎中包含了多个生长点。当土豆被埋在土里并保持适当的湿润和温度时，这些生长点会发芽，长出叶子和新的土豆。