为什么橘子削皮后会变色？

为什么橘子削皮后会变色？
参考答案：橘子削皮后会变色是因为橘皮中含有大量的维生素C和抗氧化剂，这些成分在接触到空气时会与氧气发生化学反应，导致橘子皮变色。这是正常的化学反应，不需要担心。